Esta rede foi inspirada através mestra Ching Hai e é o vencedor do prêmio VegNews 2010 de Restaurante Vegano Favorito. Sãeste mais por 200 lojas em grandes cidades por todo este globo.Entre as opções, estãeste este recheado usando ragu de panceta e salsa por pecorino; guanciale, pecorino e gema de ovo; paleta do cordeiro e tagliolini na mant